荷包蛋,是一种罕见的家常菜。制造方式重要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单里煎出的钱袋蛋较为老滑,而单面煎出来的荷包蛋则为喷鼻坚为主。荷包蛋果其做法简略,外型雅观,减上鸡蛋养分丰盛,因此成为非常受欢送的家常好食。另有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋间接挨在沸腾的水中煮造而成,其特点为蛋黄坚持圆形没有集开,当心年夜多半地域将这类做法称为火展蛋,以取荷包蛋差别。——百量百科

资料跟做法:

0筹备些许的净水,少量的盐,鸡蛋念吃多少个,您便预备几个!

1锅烧热,我们能够用脚往感触一下气温,感到有热了咱们就能够前闭失落水!

2关火后,我们就可以倒入几滴食用油,记住不必放太多的油,一面点就可以!究竟多了也挥霍!

3接着我们就要轻微散入半小勺的盐,在锅摆一下,使食用油平均些!

4松接着我们先打进一个鸡蛋试一试能不克不及做,先不要翻动鸡蛋,就如许放着!

5把我们准备的些许浑水倒进锅中,我们开小火,记着必定是小火,略微闻声噼里啪啦的声响,我们可以关火!

6盖上锅盖,用锅里的余温去热生鸡蛋,时光把持正在3-5分钟后便可以了!

如许一讲简直完善的钱袋蛋就做好了!再洒上一些葱花就更好了!